小笼包的做法和配方
1、面粉加点盐，加适量清水拌匀。
2、再用手揉成团，醒发半小时。
3、冬菇泡发，马蹄去皮。
4、猪肉马蹄剁烂
5、马蹄剁碎。
6、加入鸡蛋，淀粉，糖，盐
7、搅拌均匀。
8、面粉分成小剂子，擀成四边薄的皮。
9、加适量馅，包成包子
10、热水上锅蒸15分钟。
11、蒸好后趁热食用啊
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1、面粉加点盐，加适量清水拌匀。
2、再用手揉成团，醒发半小时。
3、冬菇泡发，马蹄去皮。
4、猪肉马蹄剁烂
5、马蹄剁碎。
6、加入鸡蛋，淀粉，糖，盐
7、搅拌均匀。
8、面粉分成小剂子，擀成四边薄的皮。
9、加适量馅，包成包子
10、热水上锅蒸15分钟。
11、蒸好后趁热食用啊