家熬鲈鱼的做法
1、将鱼身上的鳞去掉
2、将鱼处理干净洗净备用
3、葱花姜胡萝卜切好备用
4、锅里加油烧热放入葱蒜辣酱
5、将鱼倒入
6、将鱼两面煎炒
7、将鱼煎至变色
8、将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖
9、将锅盖上炖10分钟
10、将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可
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