鲜莲子银耳羹
1、银耳用温水泡发，洗干净，摘成小朵。
2、枸杞用温水泡10分钟，清洗干净，捞出备用。
3、莲子去绿衣，洗干净，沥干水分，莲心可除可不除。
4、锅内放水，放百合，莲子，银耳，烧开，转小火熬40分钟。
5、加入枸杞和冰糖，再煮10分钟。即可出锅食用。
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1、银耳用温水泡发，洗干净，摘成小朵。
2、枸杞用温水泡10分钟，清洗干净，捞出备用。
3、莲子去绿衣，洗干净，沥干水分，莲心可除可不除。
4、锅内放水，放百合，莲子，银耳，烧开，转小火熬40分钟。
5、加入枸杞和冰糖，再煮10分钟。即可出锅食用。