视爱之光上网课护眼食物都有哪些吃什么好？

1、眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。

富含DHA的食物：

如鸡蛋黄、排骨、牛肉、羊肉、豆制品、奶制品等。

鱼类

如鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。

干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

藻类

如紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等。藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

2、蒜蓉蒸鳕鱼

食材：

鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许

做法：

1、豆腐切块，铺在盘子上。

2、姜、蒜、辣椒分别切成末，搅拌在一起，加入盐和味精。

3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。

4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜末，放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。

3、/p>

核桃黑芝麻露

食材：

        黑豆50g、黑芝麻10g、核桃40、清水适量、白糖适量

做法：

1、把三种食材清洗两遍后，至少浸泡一个小时以上。

2、把浸泡好的食材放入豆浆机内胆中，加入适量的清水至最低水位线处。

3、启动豆浆机的米糊功能，程序结束后倒出黑芝麻核桃黑豆糊，调适量的糖食用即可。

4、/p>

西兰花炒五丁

食材：

西兰花一朵、山药一段、胡萝卜半根、豌豆适量、黄椒适量、西芹适量、葱花少许

做法：

1、西兰花摘好，除豌豆外其他食材切丁。

2、将西兰花用水焯熟，用水冲凉。

3、将冲好的西兰花放入碗中加少许盐和香油拌匀。

4、将拌好的西兰花摆入盘中，围成一个圈。

5、烧锅放油，先将葱花炒香，放入切好的五丁翻炒。

6、加入拌小碗清水中火微炖。

7、汤汁快干的时候调入少许盐，鸡精。

8、装入摆好的西兰花中即可。

5、/p>

藜麦蔬果色拉

食材：

       藜麦30g、圣女果50g、火龙果50g、黄瓜50g、紫甘蓝20g、生菜20g、苦苣20g、柠檬汁15ml、橄榄油2茶匙、蜂蜜2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粉适量

做法：

1、藜麦提前洗净浸泡2小时左右。

2、锅中注入清水大火煮沸，将藜麦放入锅中煮10一15分钟至颜色变透明。

3、盛出沥干水份。

4、圣女果洗净，切成四瓣。红心火龙果取果肉切块。黄瓜洗净切丁。紫甘蓝和生菜洗净切丝。

5、柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉放碗搅拌均匀做成色拉汁。

6、将所有果蔬混合，撒上煮熟的藜麦，浇上色拉汁。