火锅鸡怎么做？
1、鸡肉洗净后焯水。
2、焯好捞出备用。
3、起锅放油，加入姜片干辣椒花椒八角和鸡肉翻炒。
4、加入土豆和火腿肠翻炒。
5、加水至没过鸡肉继续炖即可。
6、成品如图。
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1、鸡肉洗净后焯水。
2、焯好捞出备用。
3、起锅放油，加入姜片干辣椒花椒八角和鸡肉翻炒。
4、加入土豆和火腿肠翻炒。
5、加水至没过鸡肉继续炖即可。
6、成品如图。