荞麦春饼怎么做
1、加入面粉，荞麦面粉和盐，开水和面，盖上盆醒面30分钟。
2、面团搓成长条分成12份，整理成小圆面团。
3、每两个小面团一起，压扁，中间按个坑，小坑中加适量油，再摞在一起压扁擀开成薄饼。
4、擀好的薄饼放入饼铛中，小火烙饼。
5、趁热把两张饼撕开。
6、卷上蔬菜和肉即可。
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1、加入面粉，荞麦面粉和盐，开水和面，盖上盆醒面30分钟。
2、面团搓成长条分成12份，整理成小圆面团。
3、每两个小面团一起，压扁，中间按个坑，小坑中加适量油，再摞在一起压扁擀开成薄饼。
4、擀好的薄饼放入饼铛中，小火烙饼。
5、趁热把两张饼撕开。
6、卷上蔬菜和肉即可。