京酱肉丝的做法
1、准备食材
2、肉切丝
3、放料酒.酱油.搅拌均匀
4、放水淀粉拌匀腌半个小时
5、葱.姜切丝
6、葱放入盘中
7、黄豆酱.甜面酱倒入碗中放入清水调合备用。
8、炒勺放油，放肉丝滑炒
9、变色放酱料继续翻炒
10、咸淡自行控制，是否加盐，最后放少许白糖出锅
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1、准备食材
2、肉切丝
3、放料酒.酱油.搅拌均匀
4、放水淀粉拌匀腌半个小时
5、葱.姜切丝
6、葱放入盘中
7、黄豆酱.甜面酱倒入碗中放入清水调合备用。
8、炒勺放油，放肉丝滑炒
9、变色放酱料继续翻炒
10、咸淡自行控制，是否加盐，最后放少许白糖出锅