补血益气女人养生食谱

1、当归牛肉汤

 

菜系及功用：补血益气食谱；补血益气

 

口味：咸鲜味 工艺：煮

 

主料：牛肉（肥瘦）640克

 

辅料：当归40克，枣（干）60克

 

调料：盐3克

 

教您当归牛肉汤怎样做，如何做当归牛肉汤才好吃

 

1。 牛肉洗净，切块；

 

2。 当归，红枣（去核）洗净；

 

3。 整个资料放入锅内，用过量水，猛火煲至滚；

 

4。 用慢火煲2－3个小时，用盐调味可用。

 

小帖士－衰弱提醒：

 

1。 血虚血滞、则月经不调，经行量少、小腹瘀痛、闭经不行；血虚头酝则眼花、心悸，故调经之要，贵在养血；

 

汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋润气血生化之源，养分丰硕；

 

2。 当归补血活血、调经止痛；经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以增强牛肉，当归之功用。合而为汤，补血调经；

 

3。 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。

 

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2、枸杞蒸蛋

 

菜系及功用：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

 

口味：底本味 工艺：蒸

 

主料：鸡蛋150克，枸杞子15克

 

调料：猪油（炼制）40克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，酱油1克

 

教您枸杞蒸蛋怎样做，如何做枸杞蒸蛋才好吃

 

1。鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。

 

2。蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。

 

3。另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。小帖士－衰弱提醒：

 

补养阴血。实用于血虚头痛、头晕心悸、神疲惫力、遇劳减轻，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

 

小帖士－食物相克：

 

鸡蛋：与鹅肉同食伤害脾胃；与兔肉、柿子同食招致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

枸杞子：枸杞个别不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等奇异食用。

 

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3、红枣糯米粥

 

菜系及功用：补血益气食谱；补血益气

 

口味：底本味 工艺：煮

 

主料：黑米50克，糯米100克

 

辅料：枣（干）10克，当归6克，延胡索3克

 

调料：冰糖15克

 

教您红枣糯米粥怎样做，如何做红枣糯米粥才好吃

 

1。 糯米、黑米告别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

 

2。 芫胡以小布袋包好；

 

3。 当归、红枣用冷水洗净；

 

4。 锅中参加约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上芫胡小布袋，用旺火烧沸；

 

5。 再用小火煮约半小时，参加红枣，继承熬煮15分钟；

 

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4、红豆排骨汤

 

菜系及功用：补血益气食谱；补血益气

 

口味：甜味 工艺：炖

 

主料：赤小豆150克，猪排骨（大排）480克

 

辅料：陈皮5克

 

调料：盐3克

 

教您红豆排骨汤怎样做，如何做红豆排骨汤才好吃

 

1。 红豆和陈皮用水渗透，洗净；

 

2。 排骨用水洗净，斩件；

 

3。 用过量水，猛火煲至滚；

 

4。 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

 

小帖士－衰弱提醒：

 

1。 此汤健脾开胃，补血养颜；

 

2。寻常人常饮此汤可补益身材，且朴而不燥，适宜一家饮用。让虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、肉体疲惫、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗；

 

3。 红豆岂但能补血，且具消肿、利尿的作用。

 

4。 此汤为经济，不便的补益汤水。

 

小帖士－食物相克：

 

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于医治肾炎水肿的时分后果很好，然而正是因为利水功用太强，正常人应防止同时食用二者，尽量隔几个小时再食，能否能够同食因人的体质不同而异。

 

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。