黄焖牛肉的做法

1、锅内加进油，等油有一点点辣了后加进姜和蒜炒到姜蒜黄。

2、再加进牛肉用大火快炒３分钟后倒进料酒点火烧一下。

3、等到火烧完加进老抽翻炒。

4、炒３分钟后加进五香粉炒匀。

5、把炒好的肉倒在一口锅中里面加进葱头段西红柿八角冰糖。

6、水要多一点这样等好了的时候就会有好多的汤

7、等水烧开把浮末打捞出来。

8、加进盐用中小火炖２个半小时。

9、用盘子盛出加葱。

1、1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能进步机体抗病能力，对生长发育

2、2 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、

3、3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。