小儿补气养血玫瑰红枣枸杞膏的做法

1、1 制作好的玫瑰红枣枸杞膏色泽暗红，闻起来有浓郁的枣香味，其间夹杂着淡淡的玫瑰花香与枸杞香。

 

2、2 A.红枣的处理过程：

 

1.将干红枣200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟后，搓洗干净

 

2.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上

 

3.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸20分钟，至红枣成熟

 

4.蒸好的红枣取出，稍微晾凉

 

5.将晾凉的红枣去掉枣核

 

6.用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。

 

3 B.玫瑰枸杞水的熬制：

 

1.将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净

 

2.用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水

 

3.砂锅内加入清水150毫升

 

4.放入洗净的玫瑰花与枸杞，浸泡10分钟后，开大火烧开

 

5.转小火熬煮约20分钟，至汤色变褐色

 

6.将熬好的汤汁滗出，放在一干净的容器中

 

7.剩下的玫瑰花与枸杞渣

 

8.往残留的渣液中加入清水150毫升，重复4、5、6、7三个步骤，继续熬煮三次

 

9.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水。

 

3、4 C.玫瑰红枣枸杞膏的熬煮过程：

 

1.准备B部分熬好的玫瑰枸杞汤水

 

2.将汤水倒在干净的砂锅中，大火烧开

 

3.准备A部分制作好的红枣泥

 

4.将红枣泥放入烧开的汤水中，大火继续熬制汤汁烧开;5.加入100克红糖到枣泥汤水中

 

6.大火烧开，转中火继续熬煮，边熬煮边用擀面杖按顺时针方向搅拌

 

7.熬煮约30分钟左右，至膏体浓稠，有大量的气泡冒出即可关火

 

8.将晾凉的膏体装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中

 

9.上面淋入1匙麦芽糖密封，拧紧瓶

 

4、5 【玫瑰红枣枸杞膏的食用】：

 

1.每天早晚各服1次，舀1匙膏体用温开水冲调饮用。

 

2.可以将膏体做面膜使用，取膏体适量均匀的涂于面部，20分钟后用清水冲洗干净。

 

3.可以将膏体做果酱，涂于面包或馒头上食用，味道香甜。