怎么做酱爆猪肝
1、准备材料。
2、猪肝里的白筋切去，切成薄片，倒入老抽、糖、生粉拌匀上浆。
3、灯笼青椒切开，切去内部的白筋，切成三角形的片状。
4、烧热半锅油，下猪肝和青椒炸20秒后滤出备用。
5、锅内倒回油，放入辣椒酱、海鲜酱、老抽，猪肝回锅翻炒。
6、炒匀出锅。大功告成。
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