小米南瓜粥的做法和功效

1、南瓜去皮、去瓤。

2、切小薄片。

3、冷水下锅，水烧开后煮3-5分钟。

4、倒入洗干净的小米，小火慢慢熬至浓稠即可。

1、清肠排毒通便。小米南瓜玉米粥中含有大量的膳食纤维和一些粗纤维还有一些碳水化合物，这些物质被人体吸收以后都能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，能缩短人类的排便时间，从而也就减少了肠炎与便秘的发生，另外经常食用小米南瓜玉米粥还能清肠排毒，能有效降低肠癌的发病机率。

2、保护眼睛。小米南瓜玉米粥中含有一些玉米黄质和一些黄体素还有大量的卵磷脂与果胶，这些物质能提高人体免疫力也能促进身体代谢，特别是可以预防视网膜病变的发生，平时多吃小米南瓜玉米粥能保护眼睛也能预防视力下降，它最适合那些长期用眼的人群食用。

3、滋养肌肤。小米南瓜玉米粥中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，达些物质可以直接作用于人类的皮肤，能滋养皮肤，也能促进皮肤细胞再生，南瓜中含有的胶质还能保进身体内毒素的代谢，能减少色素沉积，可以淡化色斑美白肌肤。除了这些功效以外，小米南瓜玉米粥还能降低三高，也能预防心脏病，更能调理脾胃，可以预防多种亚健康状态的发生。