如何熬螺蛳粉汤
1、首先猪筒骨、鸡架骨分别冷水下锅焯水，水开后撇去上面浮沫
2、焯水后的猪筒骨与鸡柱注架骨捞出后清洗干净以备篇鉴用
3、选出猪筒骨6斤，鸡架骨3斤，小石螺6斤
4、小晃施盆石螺清洗干净后，挑选出残次品。
1、锅内加入120斤清水
2、放入焯水后的猪筒骨、鸡架骨，再放入生姜150克
3、大火煮开后，倒入洗干净的小石螺，加入三花酒450毫升
4、调制小火熬煮一小时左右，直至汤水呈现乳白色
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。