香煎鳕鱼怎么做好吃
1、鳕鱼放入凉水中解冻。
2、鳕鱼去鳞洗净。
3、盆中放入料酒，盐，白糖，五香粉，蚝油调匀。
4、放入鳕鱼腌制20分钟，放入面粉，蛋清抓糊。
5、锅中倒入食用油。
6、油八分开放入腌制好的鳕鱼。
7、鳕鱼炸至金黄色捞出装盘。
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