牛肉羹的做法。
1、牛肉，香菜，胡萝卜，豆腐，金针菇 青菜备好。
2、水烧开，放入配菜。
3、烧开，加盐，鸡精，胡椒粉，调味。
4、水淀粉勾芡。
5、轮上两个蛋清。
6、撒上香菜和香油，完成。
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1、牛肉，香菜，胡萝卜，豆腐，金针菇 青菜备好。
2、水烧开，放入配菜。
3、烧开，加盐，鸡精，胡椒粉，调味。
4、水淀粉勾芡。
5、轮上两个蛋清。
6、撒上香菜和香油，完成。