牛肉羹的做法。
1、1、牛肉,香菜,胡萝卜,豆腐,金针菇 青菜备好。
2、2、水烧开,放入配菜。
3、3、烧开,加盐,鸡精,胡椒粉,调味。
4、4、水淀粉勾芡。
5、5、轮上两个蛋清。
6、6、撒上香菜和香油,完成。
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