1、准备食材：西红柿、金针菇，鸡蛋、火腿肠；
将以上食材切好，如图
2、鸡蛋跟金针菇放一起，打散；
3、汤锅里放水，烧开，到水翻滚哦；
先放西红柿煮一会；
4、在放入金针菇鸡蛋，不要动，等水在烧开哦；
放入葱花，放点油，盐、起锅就好了，
