1、油菜和香菇洗净,香菇去蒂,用水泡一下可以洗得更干净
2、香菇切片,葱姜蒜切丝切片备用
3、起锅烧油下葱姜蒜爆香
下入香菇片炒软
4、下入油菜,调味:两勺蚝油,一点生抽,尝一尝味道视情况加盐,油菜炒软后转小火加入淀粉水勾芡 出锅装盘