豆腐丸子制作过程
1、五花肉选用1:1肥瘦
2、加入葱姜水，五香粉，食盐，简单调味，加入鸡蛋淀粉搅打上劲
3、揉碎豆腐拌匀
4、用勺子挖起来
5、炸
6、复炸就完成了
7、做一个蘸料：盐，味精，海椒面，芝麻，麻椒碎
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1、五花肉选用1:1肥瘦
2、加入葱姜水，五香粉，食盐，简单调味，加入鸡蛋淀粉搅打上劲
3、揉碎豆腐拌匀
4、用勺子挖起来
5、炸
6、复炸就完成了
7、做一个蘸料：盐，味精，海椒面，芝麻，麻椒碎