如何自制草莓芝士蛋糕？

1、我们首先将80克的饼干敲碎，喜欢口感丰富点的小伙伴可以不要将它敲得太碎，然后加入40克融化的黄油，搅拌混合

2、将搅拌均匀的黄油饼干碎倒入模具中，然后压实，入冰箱冷藏半个小时

3、接着在碗中加入250克奶酪，20克砂糖，将其打发，然后再加入40克的酸奶和吉利丁液，然后搅拌均匀

4、接着将150克淡奶油打至五成发，然后与刚刚做好的奶酪混合体混合搅拌均匀

5、然后将搅拌好的芝士液分为三部分，一部分保持原色，另外两部分用草莓果酱调出两种不同的粉色

6、然后在冷冻好的饼干碎上面按照喜欢的方式挤上三色芝士液，最后将它冷冻一个晚上，再拿出来装饰一下，就能吃到好吃的草莓芝士蛋糕了