蒜香菜心的做法
1、备好食材。

2、菜心去掉老叶,把下面粗梗上的皮剥下,这样口感更嫩一些。

3、把菜心洗净后用盐水泡一会儿。

4、切好蒜粒,把菜心控水。

5、热油锅爆香蒜粒。

6、加入菜心爆炒。

7、快熟时调入适量蚝油,生抽和盐翻匀入味即可。

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