莴笋胡萝卜丝炒肉
1、姜切丝
2、莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。
3、五花肉切丁，加入盐和酱油腌制
4、锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。
5、加入胡萝卜丝翻炒
6、加入莴笋丝翻炒。加适量水淀粉勾茨
7、加盐调味，加入莴笋叶翻炒，试味
8、出锅
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1、姜切丝
2、莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。
3、五花肉切丁，加入盐和酱油腌制
4、锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。
5、加入胡萝卜丝翻炒
6、加入莴笋丝翻炒。加适量水淀粉勾茨
7、加盐调味，加入莴笋叶翻炒，试味
8、出锅