怎样做虎皮青椒
1、青椒对半切开。
2、锅中放入适量油。
3、中小火煎出虎皮。
4、装盘备用。
5、煎青椒留下的底油炒香姜蒜末。
6、加入适量的清水烧开。
7、再加生抽。
8、蚝油。
9、少量盐。
10、少量白糖。
11、鸡精。
12、香醋。
13、少量水淀粉勾芡。
14、最后加豆豉。
15、翻炒均匀。
16、把炒好的料淋在青椒上即可。
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1、青椒对半切开。
2、锅中放入适量油。
3、中小火煎出虎皮。
4、装盘备用。
5、煎青椒留下的底油炒香姜蒜末。
6、加入适量的清水烧开。
7、再加生抽。
8、蚝油。
9、少量盐。
10、少量白糖。
11、鸡精。
12、香醋。
13、少量水淀粉勾芡。
14、最后加豆豉。
15、翻炒均匀。
16、把炒好的料淋在青椒上即可。