带你做小森林双色圣诞蛋糕

1、菠菜加上约菠菜重量一半的水，放入破壁机打成泥，我没有打很细，还稍微保留了一些比较大的菠菜叶子，取分量中的菠菜泥待用。

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2、先将菠菜面糊中的鸡蛋、玉米油、细砂糖混合搅拌均匀。

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3、加入菠菜泥，搅拌均匀。

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4、筛入低筋面粉和泡打粉，并翻拌均匀。

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5、红豆沙面糊中的鸡蛋、细砂糖、玉米油混合均匀，再加入红豆沙搅拌均匀。

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6、将低筋面粉和泡打粉筛入面糊中，并倒入牛奶，搅拌均匀。

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7、先将菠菜面糊倒入模具底部，抹平面糊。

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8、再将红豆沙面糊倒入面糊，抹平面糊表面。

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9、放入预热好约170度的烤箱中烘烤30分钟左右即可，烤好取出晾凉。

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10、淡奶油+细砂糖打发至坚挺状态。

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11、将蛋糕稍微切平整，侧面朝上放置。

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12、在表面均匀抹上一层奶油即可。

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