怎样制作营养美味的越南煎饼步骤

1、越南饼粉一袋。

2、按照说明调配。

3、调配方法为：饼粉一袋，附送的姜黄粉1小袋，椰浆一罐，水3杯。

4、加入切细的葱花，搅匀，放在冰箱里半小时定型。

5、少量洋葱大蒜油热锅，加入虾仁和猪肉片大火快炒到两面变色，加入一大勺面糊，不要太厚，盖上锅盖，改中火4分钟。

6、开锅盖，加入豆芽菜，在盖上锅盖煎1分钟，底部焦脆，上面全熟，就可以对折起来装盘了。

7、调配煎饼酱汁，1大勺泰式甜辣酱，一大勺鱼露，一小勺糖。

8、装盘，切一小块，沾上酱汁，用生菜夹上薄荷叶卷着吃。