自制蜜烤鸡翅

我女儿很喜欢吃KFC的新奥尔良烤翅，但是有关这些“洋快餐”的不良报道屡见报端，因此我决定自己制作烤鸡翅。

工具：烤箱、大汤碗、夹子

原料：冰鲜翅中9只（大约300克）、蜂蜜30克（2汤勺）、生抽50克（3汤勺）、老抽15克（1汤勺）、生姜2片、料酒30克（2汤勺）

1，腌制鸡翅，将鸡翅洗净，用刀斜着切2刀要切到骨头为止。并用小刀刺穿鸡翅，最好刺穿2个口子，以便入味。将各个配料调匀放入大汤碗，放入鸡翅在冰箱冷藏腌制3小时。切记：每小时翻一面。

2，将腌制好的鸡翅取出，晾上10分钟，用厨房纸巾吸除多余水分。

3，烤箱170°预热5分钟。

4，将鸡翅正面朝上，放入烤盘并均匀刷上一层蜂蜜，用180°烤8分钟。

5，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，用180°烤7分钟.

6，将鸡翅再次翻面，刷上最后一层蜂蜜，用180°烤烤3分钟.

7，关电，取出即可。