卤凤爪的简易做法
1、取一口锅，掺水开火
2、把鸡爪放入热水内，化冰
3、化冰后不关火，直接烧开，把血水焯出
4、取高压锅，加入1000毫升水，开火，加入卤料和陈皮搅匀
5、把焯好的鸡爪移入高压锅
6、鸡爪全部放入后，就盖上锅盖，开了后，压八分钟
7、气消后，晾一会
8、直接捞出装盘，即可
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1、取一口锅，掺水开火
2、把鸡爪放入热水内，化冰
3、化冰后不关火，直接烧开，把血水焯出
4、取高压锅，加入1000毫升水，开火，加入卤料和陈皮搅匀
5、把焯好的鸡爪移入高压锅
6、鸡爪全部放入后，就盖上锅盖，开了后，压八分钟
7、气消后，晾一会
8、直接捞出装盘，即可