酸萝卜老鸭汤蒸蛋
1、先将老鸭汤加热至汤变温不烫手待用。
2、鸡蛋（哇塞，双黄蛋哦）装入小碗中。
3、加入少许盐。
4、用筷子搅拌打散，直至蛋白蛋清完全混合。
5、边搅拌，边慢慢加入120克老鸭汤。
6、放入事先烧开水的蒸锅里。
7、中火蒸10分钟即可。
8、取出。
9、成品图。
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