凉拌粉丝夏天的最爱

1、将水烧开，放入粉丝，煮熟后捞起，过凉开水浸泡(浸泡过粉丝表面)。

2、                                                               

将浸泡的粉丝放入冰箱置凉。

3、                                                               

将烧热的油倒入装有辣椒粉和蒜末的碗中，制作红油辣

4、                                                               

将烧热的油倒入装有辣椒粉和蒜末的碗中，制作红油辣

5、置凉的粉丝中放入盐、醋、蚝油、生抽、白糖，拌匀。

6、倒入酸辣椒和香菜，拌匀。

7、倒入红油辣椒、芝麻油、花生末，拌匀(这一步最后做，否则不入味)。