枣糕的制作方法

    材料：红枣500克、冰糖300克、马蹄粉250克、清水500+800克

    做法:

　　1、红枣洗净去核。

      2、锅里加清水800克，放入红枣、大约煮20-30分钟的时间，汤水过筛去杂质去红枣，放入冰糖小火煮至融化。

　　3、马蹄粉和清水500克混合搅拌溶化。

　　4、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。

　　5、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸好了再放第二层，如此类推，一共分了五层。

      6、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用