好吃到没朋友的奶香小馒头

2025-10-13 20:55:59

1、一。准备配料。如果你想改善口味,你可以试着加一点糖,或者你不介意。

2、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。

3、三。将酵母水倒入干面粉中,揉至面团不粘,然后开始发酵。

4、四。面团发酵约1小时,直到面团变大1-2倍。

5、。揉面团以排出面团中的空气是非常重要的。要使馒头变软,至少要揉20分钟。

6、把面团揉成条状,分成小的剂型,用保鲜膜覆盖。

7、。把蒸笼里的水烧到水温很好。别太热了。把它放在炉子上备用。

8、。取小剂量,反复揉搓,直至面团光滑无破损。

9、。把小剂量的卷成圆形。

10、。把蒸纸放进蒸抽屉里,把揉好的馒头放进去。

11、。把抽屉放在蒸笼上,静置40分钟左右,蒸15分钟左右,然后炖5-10分钟。

12、。馒头又白又软。它们味道鲜美,有浓烈的牛奶味。

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