老上海红烧酱油大虾
1、小葱冲洗干净后，取靠近末端的葱白，爆出点香味。
2、竹篮子捞虾，倒入锅，迅速盖上锅盖。
3、一面变色后，开盖，加一勺黄酒，翻个面，继续加盖。
4、虾虾们一个个穿上粉色衣服后，加2勺生抽。
5、老抽。
6、鱼露提鲜，炒呀炒，然后根据自己的口味➕糖，量控制在1/2-1勺之间。
7、起锅前，把漂亮的香草梗扔进去。
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1、小葱冲洗干净后，取靠近末端的葱白，爆出点香味。
2、竹篮子捞虾，倒入锅，迅速盖上锅盖。
3、一面变色后，开盖，加一勺黄酒，翻个面，继续加盖。
4、虾虾们一个个穿上粉色衣服后，加2勺生抽。
5、老抽。
6、鱼露提鲜，炒呀炒，然后根据自己的口味➕糖，量控制在1/2-1勺之间。
7、起锅前，把漂亮的香草梗扔进去。