巧开椰子——开动脑筋

1、先用锤子、螺丝钉在椰壳上砸个小印子，这样便于螺丝刀拧动螺丝钉时螺丝钉固定，效果如图

2、螺丝钉全部钻进去后，再螺丝钉拧出螺丝钉，然后插入比螺丝钉小的吸管，这样就可以吸食椰汁了（图中用的是常见液体药品的吸管和常见的螺丝）

3、吸食完椰汁，用刀子对着椰子吸管孔（注意刀刃朝人的前方，不要对着人），然后用锤子敲动

4、刀身进入椰子内部后，可以敲动刀背，这样刀刃就会转向，如图

5、然后朝刀刃方向继续用锤子敲刀背，可以看到椰壳被逐渐打开，如图

6、然后用水果刀插入椰肉与椰壳之间，然后朝椰肉的方向撬动（因为椰肉比椰壳软，不要怕椰肉不完整，不仅省力而且安全，而且由于椰肉的韧性很有可能取出完整的椰肉），如图

7、然后用水果刀削皮，或者用厨房的去皮器效果也很好

8、最后切块，完成，挺好吃的