软糯香辣鸡爪的做法
1、鸡爪用剪刀减去指甲,清洗干净。加料酒焯水

2、所有香料和调料用中小火炒香

3、香料和鸡爪放入水中

4、水没过鸡爪

5、炖煮到收汁合适,出锅之前测试下咸度

6、一吸就能脱骨的鸡爪

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