红烧豆腐最正宗的做法
1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出
2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放
3、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香
4、倒入煎好的豆腐和调料翻炒均匀
5、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀后倒入锅中，小火焖煮1分钟
6、收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅装盘
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1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出
2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放
3、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香
4、倒入煎好的豆腐和调料翻炒均匀
5、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀后倒入锅中，小火焖煮1分钟
6、收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅装盘