宝宝黄鳝汤怎么做
1、购买黄鳝时可以请老板帮忙片成黄鳝肉，拿回来搓洗干净，放入开水焯2分钟。
2、豆腐切成小块放在盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入黄鳝翻炒一下，倒入豆腐、黄酒和适量水大火烧开。
4、开水后再炖5分钟左右，放入盐、味精调味即可。
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1、购买黄鳝时可以请老板帮忙片成黄鳝肉，拿回来搓洗干净，放入开水焯2分钟。
2、豆腐切成小块放在盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入黄鳝翻炒一下，倒入豆腐、黄酒和适量水大火烧开。
4、开水后再炖5分钟左右，放入盐、味精调味即可。