如何做风味泡椒藕?
1、主料:嫩藕2个,削皮洗净待用

2、主料:野山椒一袋

3、调料:盐、味精、白糖、白醋、姜片、干辣椒等调料备好待用

1、把去皮的嫩藕切小块,装盘待用,如图

2、锅倒入适量冷水,把切好的藕块放入锅中煮熟,然后把藕块捞出放冷水冲凉,如图

3、拿出一张深盘放藕块,放入适量野山椒、盐、味精、白糖、白醋、姜片、干辣椒在一起浸泡,放进冰箱冷藏三到四个小时,取出即可食用,成品如图

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