原味戚风蛋糕卷

1、分蛋

2、分蛋

3、盆中倒入牛奶和玉米油

4、打蛋器搅拌均匀

5、加入过筛低粉，搅拌均匀

6、加入蛋黄

7、搅拌均匀，充分乳化

8、打发蛋白，砂糖分三次加入

9、打到小弯钩状态即可

10、取部分蛋白和蛋黄糊混匀，再将蛋黄糊倒回蛋白霜中

11、翻拌均匀

12、倒入铺好油布的烤盘中

13、抹平，进烤箱

14、我用的是北鼎烤箱，155度（实际内部测150度）30分钟

15、出炉，晾凉

16、准备好要用的水果

17、处理蛋糕胚，两边斜切掉

18、打发鲜奶油，打的较硬一点，

19、抹上奶油，一边砌个小山丘，堆上奶油，铺上芒果，再抹上奶油，抹平，

20、借助擀面杖，卷好，冷藏一小时定型，

21、搞定！超美超好吃

22、再来张～么么哒