减肥食谱[3]三餐分配

三餐分配

在饮食搭配和食物量上,原则不变,早餐以一份碳水化合物(主食),一份蛋白质食物,一份果蔬,主食类可吃些全麦,粗粮类食品,延缓胃排空的速度,又可帮助减少脂肪,同时营养素均衡。

例如:
牛奶麦片粥:燕麦是近些年备受推崇的食物,是谷物中最好的全价营养食品,又含丰富的膳食纤维,可帮助排除体内毒素和油脂。

红豆薏米粥:红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。红豆富还含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腹和瘦腿上有很大效果。

午餐仍然是一份主食,一个肉类,两种以上的蔬菜,至少一种为凉拌菜或生吃。可在肉类上下点功夫,煲些滋补而热量不是很高的汤,暖胃的同时还可增加身体的抵抗力,也可帮助身体有足够的能量消耗脂肪。

例如:
羊肉冬瓜汤:烹调过程中无需添加食用油,并少盐。羊肉为主料,冬瓜少许。冬瓜味甘微寒,可帮助利尿消肿、清热解毒、降脂减肥的功效。冬瓜的少许既有减肥又减少些羊肉温热的效果。

牛肉炖山药:仍然无需添加食用油,少盐,山药切成丝,板栗少许。山药可以补气健脾,养阴益肺,补肾固精,但湿盛和气滞胀满者忌食。

晚餐以清淡为主,可选择一些既营养滋补又美味的粥,热量不高且易消化。

例如:
银耳百合粥,加些红枣和莲子,滋阴润肺,还可美容,若加些绿豆,还会有解毒的功效。

玉米红薯粥:玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效,对便秘也很有疗效,而且热量不高。

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