怎么做红豆粉粘糯米球

1、准备好所有的食材。

2、小黄豆清洗干净。过滤掉水。全部倒平底锅里面。小火哈。一直到炒干。然后就只要颠锅炒熟就好。这是炒好的熟黄豆。黄豆熟了的标志有2点。一个是香喷喷的味道。靠闻的。然后第二点就是豆子全部炒干水分之后表皮开裂了。炒熟之后，放在一边自然冷却。等到全部凉透了黄豆就变脆了，放入破壁机里，加入白糖，打成细腻的粉末状就可以了。

3、糯米粉、淀粉、奶粉、白糖都倒入碗中混合起来。

4、盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳好多小洞洞。冷水放进锅里。然后大火烧开。再蒸15分钟。

5、出锅把蒸好的糯米团整个搅拌一下。超级有筋道啊。用筷子挑起一坨糯米面糊，两个筷子交替倒腾成团，丢入黄豆粉中打个滚。

6、手不用粘面就裹好啦。香喷喷啊。拎一个丢到嘴巴里面。软软糯糯。外面一层黄豆粉。邮箱有天真的好吃啊。