亲历哪些因素和生活习惯易患食道癌，家族食道癌

1、长期吃比较烫，过硬和粗糙以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。

2、长期喜欢吃咸菜，腌制品。研究表明，腌菜中含有大量亚硝酸盐，尤其是当气温高于20℃时，亚硝酸盐含量还会上升，亚硝酸盐含量越大，食管癌发生风险越高。

3、长期喜欢大量烟酒的朋友也是引发食道癌的主要原因。

4、营养与微量元素缺乏也会引发食道癌，饮食中缺乏多种微量元素，如A、C、B2缺乏，包括钼、锌、锰在内的微量元素与食管癌发病有关。血硒水平较高的人群的食管癌的发病和死亡危险性低于血硒水平较低的人群。而且饮食中补充硒可以阻断食管细胞的非典型增生，从而可防止进一步发展成食管癌。

5、遗传因素，食管癌具有显著的家族遗传现象，好些病人连续二代或三代人患病。高发区连续三代或三代以上患病。食管癌不要和遗传有关，主要还与家庭饮食习惯有密不可分的关系。