美味海米冬瓜
1、冬瓜500克扒皮，清洗，切片备用。
2、姜切丝，蒜切片，香菜切段，海米泡发备用。
3、放入食用油，待油温6成热，放入花椒，姜丝，蒜片爆香，然后放入冬瓜翻炒，然后放入白开水慢炖。待冬瓜熟后，放入海米和泡发海米的开水大火烧炖。
4、添加生抽，食盐，味精调味。放入味精，香菜出锅，美味海米冬瓜装盘。
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1、冬瓜500克扒皮，清洗，切片备用。
2、姜切丝，蒜切片，香菜切段，海米泡发备用。
3、放入食用油，待油温6成热，放入花椒，姜丝，蒜片爆香，然后放入冬瓜翻炒，然后放入白开水慢炖。待冬瓜熟后，放入海米和泡发海米的开水大火烧炖。
4、添加生抽，食盐，味精调味。放入味精，香菜出锅，美味海米冬瓜装盘。