胡萝卜地瓜炒火腿肠
1、先将火腿肠切一半用来做菜。
2、然后切薄片备用。
3、胡萝卜和地瓜都切块备用。
4、然后倒适量食用油在锅中，开火，依次吧胡萝卜，火腿肠和地瓜下锅翻炒。
5、加适量的水盖上锅盖煮几分钟。
6、待水快干时就可以盛盘了。
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