甲鱼汤怎么炖最有营养？

2025-10-06 10:06:41

1、把清理干净的甲鱼剁成小块放到水里浸泡1-2小时左右，将甲鱼中的血泡出来。

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2、之后凉水下锅，水开后撇出浮沫，冲洗干净备用。

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3、焯好的甲鱼放入锅中加入足够的开水，倒入料酒、食盐炖煮一小时，撒点枸杞出锅即可。

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