布朗尼蛋糕预拌粉的做法

1、准备好材料，用的是这款预拌粉

2、把黑巧克力和黄油切小块放一起隔水融化，混合均匀。（白白的是坚果，巧克力里面自带的）

3、把五个鸡蛋放进干净的盆子里，用高速打大约两分钟。鸡蛋被打出了很多泡泡，进行下一步

4、将预拌粉倒入上一步被略微打发的鸡蛋里，用硅胶铲搅拌一下，以免打的时候粉乱飞。然后用打蛋器将面糊打约四分钟左右。因为面糊加了面粉很重，所以打蛋器的档位要调高一些。

5、面糊打发好了，比刚才蓬松了

6、将刚刚送花的巧克力和黄油倒入面糊，搅拌好

7、模具表面涂层油，倒入面糊，震出大气泡，蛋糕顶可以放坚果装饰

8、烤箱预热180度，再烤25min左右，根据自家烤箱情况来看。