怎么做肉皮炒蘑菇的攻略/步骤
1、笋切片，灼水。
2、咸肉切片，洗净。
3、肉皮洗净浸泡，灼水。
4、热锅热油放姜爆一下，然后把肉皮和咸肉一起放锅中炒。
5、加入笋片，炒一会，放盐，然后放一些水煮。
6、收汁后加少许味精，起锅
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1、笋切片，灼水。
2、咸肉切片，洗净。
3、肉皮洗净浸泡，灼水。
4、热锅热油放姜爆一下，然后把肉皮和咸肉一起放锅中炒。
5、加入笋片，炒一会，放盐，然后放一些水煮。
6、收汁后加少许味精，起锅