煎蒸大黄鱼的做法
1、将大黄鱼去除内脏洗净后在鱼身两面各斜切四刀,然后放入姜,蒜,黑胡椒粉,料酒和盐腌制三十分钟

2、热锅放油

3、放入鱼煎

4、翻面煎另一面

5、将煎好的鱼放入盘子中,放上葱姜蒜,然后将盘子放入上气的蒸锅中

6、蒸熟后取出即可。

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