清炖羊肉汤的做法

2025-10-01 15:05:44

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔半小时换次水

清炖羊肉汤的做法

2、 用清水将羊肉清洗干净,后切成小块

清炖羊肉汤的做法

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中

清炖羊肉汤的做法

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 

清炖羊肉汤的做法

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

清炖羊肉汤的做法

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.6小时后

清炖羊肉汤的做法

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐

清炖羊肉汤的做法

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

清炖羊肉汤的做法

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