小猫咪咖喱牛肉饭

1、牛肉切成小块洗净

2、放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净

3、起油锅放入洋葱丁炒香

4、接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒

5、加入姜片、葱结和适量清水煮开

6、为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟

7、这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中

8、加入咖喱块

9、加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量

10、杂蔬焯水

11、米饭用保鲜膜包裹起来造型

12、把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下

13、用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上

14、加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可