冬瓜汤简易做法
1、大蒜挑几粒——用菜刀背压扁——剥外皮，这样容易剥。
2、小葱洗净切段。
3、冬瓜削皮——洗净。
4、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。
5、中火热锅15秒——倒入半勺油热10秒——倒入冬瓜翻炒——加入大蒜翻炒——倒入适量水盖锅盖煮。
6、煮开加入小葱——加入少许盐——煮3分钟左右。
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1、大蒜挑几粒——用菜刀背压扁——剥外皮，这样容易剥。
2、小葱洗净切段。
3、冬瓜削皮——洗净。
4、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。
5、中火热锅15秒——倒入半勺油热10秒——倒入冬瓜翻炒——加入大蒜翻炒——倒入适量水盖锅盖煮。
6、煮开加入小葱——加入少许盐——煮3分钟左右。