怎么炒鸡蛋黄瓜更香

1、将黄瓜切成小丁，鸡蛋打入碗中，花生仁也准备好。

2、锅中放油，油热了以后先炸果仁。

3、用铲子不停地翻动，等花生仁炒至香味出来后，就盛到盘中备用。

4、打鸡蛋打散，用锅中余油把鸡蛋炒成小碎块，盛入碗中。

5、锅中再倒少许油，放入葱花炝锅。

6、放入黄瓜丁，可以先给黄瓜放一点盐，因为黄瓜不吃盐。

7、倒入鸡蛋碎块，一起翻炒。

8、再加入少量的盐，把鸡蛋和黄瓜炒均匀。

9、倒入炸好的花生仁，搅拌均匀。

10、可以出锅了，吃到花生仁时，口感香浓，鸡蛋也不显腥了。